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Lundi 8 février 2010 1 08 /02 /2010 15:08

 

 

Les deux principaux groupes majoritaires du Mexique sont les mestizos (mélanges d’Indiens et d’Européens) et les indígenes (descendants directs des civilisations préhispaniques), auxquels s’ajoutent des descendants des esclaves africains, des émigrés asiatiques et européens. Je vous présenterais ces différentes ethnies au fil de mes articles !

 famille Maya du Yucatan

Par caissonml - Publié dans : Ethnies mexicaines
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Dimanche 7 février 2010 7 07 /02 /2010 15:13
L'euro a un taux de change intéressant pour les Français qui se rendent à l'étranger. Le Mexique est une destination prisée où les Français peuvent obtenir généralement un meilleur pouvoir d'achat en conjuguant cet avantage sur le change avec le niveau des prix !

Un peu d'histoire

Le peso est la monnaie officielle du Mexique depuis 1866. C'est à cette date que fut frappée la première pièce. Elle contenait 27,07 grammes d'argent. Il fut aussi la monnaie des Etats-Unis jusqu'en 1792, lorsqu'ils décidèrent d'émettre leur propre monnaie.

Symbole monétaire : MXN

Au 15 janvier 2010, 1 EUR : 18,2167 pesos

Des exemples de prix ici au Yucatan

- Salaire d'une femme de ménage (qui est chez vous toute la semaine) : 650 pesos la semaine (36 euros)
- Un bon repas à la maison par personne : 80 pesos en moyenne (4,44euros)
- le litre d'essence : 8 pesos environ le litre (0,44 euros)
- Une maison en bord de mer (3 chambres) : 1 000 000 pesos (55 600 euros)
- Une maison neuve dans un beau quartier de Mérida (3 chambres, piscine, jardin..) 1 500 000 pesos (83 400 euros)


et voilà une des raisons pour laquelle nous vivons dans ce superbe pays !!!!!

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Par caissonml - Publié dans : Visite du Mexique
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Lundi 11 janvier 2010 1 11 /01 /2010 15:13
Problème avec la publication de vidéo donc je tente autre chose  :

"Quelques jours à Porto Morelos nous ont fait du bien et malgré le mauvais temps Philippe et Benjamin se sont  baignés !!!

Porto Morelos est un petit port sur la péninsule du Yucatan après Cancun et très près de Playa del Carmen... nous étions à l'hôtel "El cid" (pas mal mais il y a mieux) !"

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Par caissonml - Publié dans : famille
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Jeudi 31 décembre 2009 4 31 /12 /2009 19:45

Nous y voici, la fin d'une année et une nouvelle qui s'annonce.
En ce 31 décembre, je vous souhaite une très bonne soirée et un joyeux réveillon.
Que cette nouvelle année réponde à toutes vos attentes, santé, prospérité, bonheur, enfin tout le meilleur.
Laissons tout le reste à 2009 qui aura ainsi de quoi s'occuper.

Je vous souhaite tout le meilleur du monde dans un monde meilleur.
A l'année prochaine...

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Par caissonml
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Mardi 15 décembre 2009 2 15 /12 /2009 13:13
Quelques photos des vacances de Virginia et Christophe au Mexique - ce ne fut que du bonheur !!! et ils reviendront très vite, je pense, avec leur futur bébé .....

Par caissonml
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Vendredi 4 décembre 2009 5 04 /12 /2009 14:02
la cuisine mexicaine !!!! non, ce n'est pas le "chili con carne", bien qu'on l'associe souvent au Mexique, ce mets n'est pas d'origine mexicaine mais texane.... donc, à partir d'aujourd'hui je vais vous faire connaître la cuisine Mexicaine et plus particulièrement Yucatèque....

Aujourd'hui la recette de la "Sopa de Lima" :

Au Yucatán, la soupe de citron vert est un incontournable. Elle est généralement faite à partir d'un bouillon appelé "salpimentado", un bouillon de volaille parfumé au citron vert, à la menthe, à la cannelle et au clou de girofle.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 2 citrons verts
- 2 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de coriandre ciselée
- 2 tortillas

Préparation :

Faire bouillir le litre d'eau avec le cube de bouillon et y jeter les escalopes émincées.

Faire blondir l'oignon en rondelles dans une poêle, sans le faire griller, puis l' ajouter à la soupe.

Finir en ajoutant le jus des citrons, le concentré de tomate et la coriandre.

Pour apporter la touche locale, on peut faire sauter à la poêle les tortillas en lamelles et les ajouter au dernier au moment à la soupe pour qu'elles ne soient pas trop ramollies au moment de la dégustation.

Cette soupe se consomme chaude, mais est paradoxalement très rafraichissante.

Par caissonml - Publié dans : cuisine mexicaine
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Mercredi 2 décembre 2009 3 02 /12 /2009 15:57
Les coyances et fêtes religieuses au Mexique :

  A partir du 1er décembre, TOUT le Mexique, TOUS  les mexicains se mettent en marche vers la grande fête de Notre Dame de Guadalupe... Les paroisses fleurissent l’autel de la Vierge Marie ; des soirées prières s’organisent ; des processions parcourent toutes les rues des villes ; chaque mouvement chrétien organise une procession en l’honneur de Notre Dame de Guadalupe... En même temps, ils sont nombreux les mexicains qui feront le pèlerinage jusqu’à Mexico, jusqu’à la Colline de Tepeyac où est apparue la Vierge Marie à l’Humble Juan Diego en 1531.

      Ils ont économisé toute l’année. Ils se sont privés pour que l’un des leurs, de leur famille puisse faire au moins une fois dans sa vie le pèlerinage jusqu’à Mexico... Avec des moyens de fortune : en vélo, en charette, en camion (dans les bènes) ou à pied, ils vont parcourir sans relâche la distance qui les sépare du lieu “saint” où se trouve la Tilma (la cape, le manteau de Juan Diego) sur lequel s’est imprimée l’image miraculeuse de la Morenita, la petite vierge des indiens, notre Dame de Guadalupe... Leur rendez vous, leur objectif, passer devant la tilma dans la nuit du 11 au 12 décembre, car c’est exactement très tôt le matin que Marie apparue pour la 4ème fois à Juan Diego et le chargea des roses pour les donner à l’Evêque, signe qu’il attendait.



Par caissonml
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Dimanche 29 novembre 2009 7 29 /11 /2009 22:08
Aujourd'hui je suis remontée bien des années en arrière (lorsque j'étais jeune et belle) !!!
Yves, qui a un blog sur "Pierre Vassiliu",  a retrouvé cette chanson ....qui a été écrite un soir où Pierre était chez moi à Nice !!!!

Ici j'étais chez moi à Nice à la même époque où j'ai rencontré Pierre Vassiliu !!!!

et là c'est cette chanson :


Par caissonml - Publié dans : famille
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Jeudi 26 novembre 2009 4 26 /11 /2009 14:56

Petite histoire du Mexique : La Malinche, également appelée Malintzin et Doña Marina, était une femme indienne (probablement de l’ethnie Nahua) originaire du Golfe du Mexique.

Quand Cortés débarque en 1519 sur les côtes du Tabasco, un cacique désireux de lui plaire lui offre vingt femmes dont une superbe jeune fille, Malintzin (la Malinche), rebaptisée Marina. Celle-ci deviendra sa maîtresse (dont elle eut un fils) et ses capacités linguistiques lui serviront à maîtriser le secteur stratégique de la traduction dans ses relations avec les peuples indigènes, jusqu’à son entrée triomphale dans la capitale aztèque.
"

Elle
joua un rôle important dans la conquête espagnole du Mexique, en tant qu’interprète, conseillère et intermédiaire.  De nos jours, au Mexique, La Malinche est une figure populaire très présente qui représente différents aspects contradictoires : elle est à la fois le symbole de la trahison, la victime consentante (La Chingada), ou simplement la mère symbolique du peuple mexicain.

De nos jours l'expression "hijo de la Malinche" (fils de la Malinche) est devenue une insule :
fils de garce, enfant de salaud, bâtard, fils de sa mère......et j'en passe .....

Par caissonml - Publié dans : Visite du Mexique
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Vendredi 6 novembre 2009 5 06 /11 /2009 14:51
Petite visite aujourd'hui d'un superbe site maya près de Mérida : UXMAL !


Le nom d'Uxmal (prononcer « Ouchmal ») vient d'un mot maya yucatèque qui signifierait «Trois-fois-construite».
Son essor, son apogée et son déclin couvrent une période assez brève aux IXe - Xe siècles.
Même avant les travaux de restauration, Uxmal était dans un meilleur état de conservation que la plupart des sites mayas, grâce à la qualité inhabituelle de sa construction. La plupart des bâtiments ont été construits avec des pierres soigneusement taillées, évitant ainsi l'usage du plâtre. Le style architectural Puuc prédomine. Grâce à son état de conservation, c'est l'une des rares cités maya où un touriste peut avoir une bonne idée de ce à quoi pouvait ressembler un centre cérémoniel antique dans sa totalité.

Les bâtiments les plus significatifs sont :

- Le palais du Gouverneur 
- La Pyramide du Devin
- La Maison des Tortues
- Le
Groupe du Pigeonnier
- La Pyramide de la Vieille 
- Le
Quadrilatère des Nonnes ....

et si vous voulez en savoir plus ..... il faut venir au Mexique !!!!!!

Par caissonml - Publié dans : Visite du Mexique
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